سوهان میرزا حسینی : بهترین طعم سوهان در کاشان
سوهان میرزا حسینی طعمی خاص و عطر زعفران و هل دارد که آن را از دیگر انواع سوهان متمایز می‌کند. این شیرینی توسط قنادی‌های معتبر کاشان مانند قنادی نبات ریز تولید می‌شود که سابقه‌ای بیش از ۱۷۰ سال در تولید شیرینی‌های اصیل ایرانی دارند. سوهان میرزا حسینی به دلیل ترکیبات سنتی و روش تهیه خاص، در فهرست میراث ناملموس فرهنگی کاشان نیز ثبت شده است.
به طور خلاصه، سوهان میرزا حسینی کاشان شیرینی‌ای با قدمت و اصالت است که ترکیبی از مواد طبیعی و سنتی دارد و یکی از نمادهای شیرینی‌پزی سنتی این شهر به شمار می‌آید.
