شیشلیک؛ شاهکار لذیذ دنیای کباب‌ها!
شیشلیک یک غذای معروف و لذیذ است که از گوشت دنده گوسفندی تهیه می‌شود و معمولاً به‌صورت کبابی روی زغال یا گریل پخته می‌شود. این غذا به‌ویژه در ایران، کشورهای قفقاز، آسیای میانه و ترکیه محبوب است.
ویژگی‌های شیشلیک:
✅ گوشت: معمولاً از دنده گوسفند یا گوساله استفاده می‌شود.✅ مرینیت (طعم‌دهی): گوشت را با موادی مانند ماست، آبلیمو، روغن زیتون، زعفران، فلفل، و ادویه‌های مختلف مزه‌دار می‌کنند.✅ پخت: به سیخ کشیده شده و روی آتش یا گریل کباب می‌شود تا س...
