تاس کباب کاشانی با مرغ
تجربه طعم اصیل تاس کباب کاشانی؛ لذتی بی‌نظیر از دل سنت‌ها
تاس کباب کاشانی یکی از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی است که ریشه در فرهنگ غذایی شهر کاشان دارد و به دلیل طعم ملس و ترکیب بی‌نظیر مواد اولیه، محبوبیت زیادی در میان مردم یافته است. این غذا از ترکیب گوشت گوسفندی، پیاز، بادمجان، گوجه‌فرنگی و رب انار اصیل کاشان تهیه می‌شود که با پخت آهسته و طولانی، طعمی لذیذ و دلنشین به دست می‌آید. در تهیه تاس کباب کاشانی، ابتدا پیاز به صورت حلقه‌ای نازک خرد و در کف قابلمه چیده می‌شود، سپس گوشت گوسفندی خرد شده ...
غذاهای کمتر شناخته‌شده و دسرهای محلی کاشان؛ طعم‌هایی که نباید از دست بدهید
کاشان، شهری با تاریخ و فرهنگی غنی، نه تنها به خاطر جاذبه‌های تاریخی‌اش بلکه به دلیل تنوع غذاهای سنتی و محلی‌اش نیز شهرت دارد. بسیاری از غذاها، دسرها و نوشیدنی‌های این منطقه کمتر شناخته‌شده‌اند و تجربه آن‌ها می‌تواند برای هر گردشگری جذاب و متفاوت باشد. در ادامه با برخی از این خوراکی‌های خاص کاشانی آشنا می‌شوید: غذاهای کمتر شناخته‌شده کاشان اغلب ریشه در سنت‌های خانوادگی و فرهنگ بومی دارند. یکی از این غذاها، آبگوشت لوبیا سفید یا گوشت لوبی...