بهترین کبابی کاشان
خوردنی های خوشمزه شهر 7 هزارساله
شهر تاریخی کاشان، با معماری بی‌نظیر، باغ‌های زیبا و مردمانی مهمان‌نواز، گنجینه‌ای غنی از فرهنگ غذایی دارد. غذاهای کاشان بازتابی از اقلیم کویری، تاریخ کهن و ذوق و سلیقه مردم این دیار است. در ادامه، لیستی از معروف‌ترین غذاهای سنتی کاشان را همراه با توضیحاتی درباره هر کدام می‌خوانید. ۱. گوشت و لوبیا (گوشلوبیا) یکی از مشهورترین و محبوب‌ترین غذاهای سنتی کاشان است. این غذا ترکیبی است از گوشت گوسفندی، لوبیا قرمز، دارچین، زردچوبه و دیگر ادویه‌های معطر که با هم...
طاس کباب (جوجویی تاس کباب) تا حالا آبگوشت کباب خوردی؟!
طاس کباب کاشانی؛ شاهکار بی‌نظیر طعم و عطر اگر دنبال یک غذای اصیل و خوشمزه‌ای هستی که با هر لقمه‌اش تو را به دل تاریخ و فرهنگ کاشان ببرد، طاس کباب یا همان جوجویی تاس کباب را از دست نده! این غذا ترکیبی است شگفت‌انگیز از گوشت نرم و آبدار گوسفندی که با لایه‌هایی از بادمجان‌های سرخ‌شده، گوجه‌های تازه و آبدار و چاشنی جادویی رب انار ترش و شیرین، آنقدر لذیذ می‌شود که انگار هر لقمه‌اش داستانی از مهمان‌نوازی و ذوق آشپزهای کاشانی را برایت روایت می&zwn...
باقلوای کاشانی؛ طلای شیرین و معطر ایران
اگر عاشق شیرینی‌های سنتی و اصیل ایرانی هستی، باقلوای کاشانی یک تجربه‌ی فراموش‌نشدنی برایت رقم می‌زند؛ جواهری از هنر دست هنرمندان قنادی این شهر تاریخی که در هر لایه‌اش عطر و طعم ناب گلاب، زعفران و مغزهای تازه را حس می‌کنی. هر لقمه‌اش، مثل قصه‌ای شیرین از مهارت، عشق و سنت‌های عمیق کاشان است. مزه‌ای که عاشقش می‌شوی باقلوا کاشان، ترکیبی است بی‌نظیر از خمیر نازک و ترد که با دقت چندلایه چیده شده، آغشته به کره و روغن مرغوب و میان&zwn...