چلو جوجه عباسی؛ طعمی بینظیر از مرغ زعفرانی در قلب کاشان تاریخی
چلو جوجه رستوران سنتی عباسی کاشان یکی از محبوبترین و شناختهشدهترین غذاهای این مجموعه تاریخی و فرهنگی است که در دل خانه عباسیان، یکی از زیباترین بناهای دوره قاجار، سرو میشود این غذا ترکیبی از مرغ فیله تازه و مرغوب است که به شیوهای سنتی و با استفاده از زعفران ناب کاشان طعمدار شده و همراه با برنج ایرانی خوشعطر و خوشطعم به مشتریان ارائه میگردد
یکی از ویژگیهای برجسته چلو جوجه عباسی، استفاده از مرغ فیله ۲۳۰ گرمی است که به صورت کبابی و با دقت...