غذاهای محلی کاشان
کاشان: نگین درخشان تاریخ، فرهنگ و هنر ایران
کاشان، شهر کهن و زیبای ایران، با تاریخ و فرهنگ غنی‌اش یکی از مقاصد مهم گردشگری در ایران است. این شهر نه تنها به خاطر باغ‌ها و قالی‌های معروفش شناخته می‌شود، بلکه خانه‌های تاریخی آن نیز گواهی بر شکوه معماری ایرانی در دوران گذشته است. خانه‌های تاریخی کاشان که در دل بافت قدیمی این شهر پراکنده‌اند، از شگفتی‌های معماری ایرانی به شمار می‌روند و هریک داستانی از زندگی و هنر مردم این دیار را روایت می‌کنند. خانه‌های تاریخی کاشان عمدتاً در دوران قاجار ...
خوردنی های خوشمزه شهر 7 هزارساله
شهر تاریخی کاشان، با معماری بی‌نظیر، باغ‌های زیبا و مردمانی مهمان‌نواز، گنجینه‌ای غنی از فرهنگ غذایی دارد. غذاهای کاشان بازتابی از اقلیم کویری، تاریخ کهن و ذوق و سلیقه مردم این دیار است. در ادامه، لیستی از معروف‌ترین غذاهای سنتی کاشان را همراه با توضیحاتی درباره هر کدام می‌خوانید. ۱. گوشت و لوبیا (گوشلوبیا) یکی از مشهورترین و محبوب‌ترین غذاهای سنتی کاشان است. این غذا ترکیبی است از گوشت گوسفندی، لوبیا قرمز، دارچین، زردچوبه و دیگر ادویه‌های معطر که با هم...