طرز تهیه چلو جوجه زعفرانی کاشانی

جوجه زعفرانی عباسیان؛ طعمی ناب از مرغ تازه و زعفران اصیل در فضایی تاریخی و سنتی کاشان.

جوجه زعفرانی یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار رستوران سنتی عباسیان کاشان است که با طعمی بی‌نظیر و اصیل، تجربه‌ای خاص از آشپزی ایرانی را به مهمانان ارائه می‌دهد. این غذا از مرغ تازه و مرغوب تهیه می‌شود که با زعفران ناب و ادویه‌های محلی به‌خوبی مرینیت شده و سپس به صورت کبابی روی زغال پخته می‌شود تا عطر و طعم زعفران و گوشت مرغ به بهترین شکل حفظ شود. در رستوران عباسیان، جوجه زعفرانی به‌صورت فیله مرغ تکه‌تکه شده و همراه با برنج ایرانی زعفرانی و کره محلی سرو...