دیزی سنتی کاشان
دیزی: طعم اصیل سفره‌های ایرانی
دیزی، یکی از نمادهای اصیل و محبوب آشپزی ایرانی است که همچنان طعم و لذت خود را در دل تاریخ حفظ کرده است. این غذای سنتی که در نقاط مختلف ایران با دستورهای خاص خود تهیه می‌شود، بیشتر از یک خوراک ساده، یک تجربه حسی است. دیزی، در دل خود عطر و طعم‌های بی‌نظیری دارد که از پخت طولانی‌مدت و ترکیب مواد اولیه تازه به دست می‌آید و هر لقمه آن می‌تواند شما را به دنیای بی‌پایان لذت‌های آشپزی ایرانی ببرد. دیزی، یا همان آبگوشت، معمولاً با گوشت گوسفند، نخود، سیب‌زمینی...
خوردنی های خوشمزه شهر 7 هزارساله
شهر تاریخی کاشان، با معماری بی‌نظیر، باغ‌های زیبا و مردمانی مهمان‌نواز، گنجینه‌ای غنی از فرهنگ غذایی دارد. غذاهای کاشان بازتابی از اقلیم کویری، تاریخ کهن و ذوق و سلیقه مردم این دیار است. در ادامه، لیستی از معروف‌ترین غذاهای سنتی کاشان را همراه با توضیحاتی درباره هر کدام می‌خوانید. ۱. گوشت و لوبیا (گوشلوبیا) یکی از مشهورترین و محبوب‌ترین غذاهای سنتی کاشان است. این غذا ترکیبی است از گوشت گوسفندی، لوبیا قرمز، دارچین، زردچوبه و دیگر ادویه‌های معطر که با هم...