تاریخچه سوهان میرزا حسینی در کاشان

سوهان میرزا حسینی : بهترین طعم سوهان در کاشان

سوهان میرزا حسینی کاشان یک نوع شیرینی سنتی و ویژه شهر کاشان است که ترکیبی از آرد گندم سبوس دار، روغن حیوانی یا نباتی، شربت شکر، زعفران، پودر هل و پسته برای تزئین روی آن تهیه و پخت می‌شود. این شیرینی به عنوان یکی از سوغاتی‌های مشهور کاشان شناخته شده و معمولاً در ایام نوروز تهیه و مصرف می‌شود. سوهان میرزا حسینی طعمی خاص و عطر زعفران و هل دارد که آن را از دیگر انواع سوهان متمایز می‌کند. این شیرینی توسط قنادی‌های معتبر کاشان مانند قنادی نبات ریز تولید ...