معروف_ترین_رستوران_کاشان
نیاسر؛ جادوی طبیعت و تاریخ در دل کاشان
نیاسر یکی از زیباترین و تاریخیترین مناطق اطراف کاشان است که به دلیل طبیعت بکر، جاذبههای گردشگری متنوع، و پیشینهای کهن، مورد توجه گردشگران قرار دارد. این شهر کوچک و سرسبز که در حدود ۳۵ کیلومتری غرب کاشان واقع شده، ترکیبی از زیباییهای طبیعی و تاریخی را در خود جای داده است. آبشار نیاسر یکی از معروفترین جاذبههای نیاسر، آبشار زیبای آن است که از دل کوه جاری میشود و به پایین دست سرازیر میگردد. این آبشار که از آب قنات تاریخی نیاسر تغذیه میشود، ...
اشکنه: طعمی از خاطرههای گرم و قابلمههای دیروز
اشکنه یک غذای اصیل و سنتی ایرانی است که به دلیل سادگی در پخت و مواد اولیهی در دسترس، همواره مورد توجه بوده است. این غذا که شکلی شبیه به یک سوپ غلیظ دارد، در مناطق مختلف ایران با Receipes متفاوتی تهیه میشود. پایهی اصلی اشکنه را پیاز داغ، روغن و آب تشکیل میدهد که سپس سایر مواد به آن اضافه میگردد. از معروفترین انواع آن میتوان به اشکنه کشک اشاره کرد که با کشک ساییده شده و نعنا داغ طعمی بینظیر مییابد. نوع دیگر آن اشکنه تخممرغ است که در آخر پ...
غذاهای سنتی کاشان | طعم اصیل فرهنگ و هنر ایرانی
اگر به کاشان سفر کردید، تجربهی غذاهای سنتی این شهر را از دست ندهید! از گوشتلوبیا گرفته تا آش جو و شربت بهلیمو، هر لقمهاش مزهی تاریخ و اصالت دارد. کاشان فقط شهر گل و گلاب و خانههای تاریخی نیست؛ بلکه شهری است که غذاهای سنتیاش بازتابی از فرهنگ، ذوق و مهارت مردمش است.در این مقاله، با معروفترین و محبوبترین غذاهای سنتی کاشان آشنا میشویم؛ طعمهایی که در کنار مهماننوازی مردم کاشان، تجربهای بینظیر برای هر مس...
چرا آخر هفتهها در کاشان ساعت ۹ الی ۱۲ باید رستوران عباسی باشیم؟
اگر به دنبال تجربهای متفاوت و دلنشین در کاشان هستید، آخر هفتهها زمان مناسبی است تا خود را به رستوران سنتی عباسی برسانید. این رستوران با ترکیبی از غذای سنتی با کیفیت، موسیقی زنده و تخفیفهای ویژه، تجربهای فراموشنشدنی برای گردشگران و مردم محلی فراهم میکند. رستوران عباسی، در قلب بافت تاریخی کاشان و داخل خانه تاریخی عباسیان واقع شده است. معماری سنتی، حیاطهای تو در تو و نورپردازی دلنشین فضایی آرام و اصیل ایجاد کرده که بهترین مکان برای صرف صبحانه...
گوشت نخود اسفناج-غذای سنتی عباسی
در دل آشپزخانههای ایران، میان دیگهای سفالی و قابلمههای روی اجاق گاز، خوراکیهایی جا خوش کردهاند که داستان تاریخ و جغرافیای این سرزمین را روایت میکنند. یکی از این غذاهای اصیل و کمتر شناخته شده، "گوشت نخود اسفناج" است؛ غذایی ساده، مقوی و ریشهدار که مانند یک کتاب تاریخ خوشمزه، طعم و بوی زندگی مردم عادی ایران در دوران طلایی عباسیان را به کام ما میآورد. ریشههایی در دل تاریخ: از سفرههای عامیانه تا قصرهای عباسی اگرچه نام "عباسی" به طو...